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日志

我的双色曲奇饼

热度 25已有 1420 次阅读2010-6-25 23:34 |

最近迷上烘焙,只要有时间就想做,还购置了不少工具,呵呵~真是有点欲罢不能。
跟在红蜻蜓的后面学习,真是好处多多----不用到处找资料,不用费脑筋去消化资料,不用试验那个配方最合理,还外带制作时的感受与经验......真是受益匪浅!
今天又按照她的日志“夏季零嘴-----曲奇花饼”,烤出了我的曲奇。哈哈~经我家领导的尝试,给予的评价是---美味,可口。
第一盘曲奇放入烤箱后,我躺在沙发上睡着了,醒来去看时----嘻嘻~全是深咖啡色的了,只好扔掉。
第二盘曲奇不敢大意了,还将将温度调低到150度,时间10分钟。


路过

鸡蛋
22

鲜花
1

握手

雷人

刚表态过的朋友 (23 人)

发表评论 评论 (33 个评论)

回复 红蜻蜓 2010-6-26 07:38
⊙o⊙ 哇,一盘。。。又一盘。。。不错不错,看上去色泽诱人,形状可爱,扛香扛香!看标题我还以为双色是巧克力色和原色呐,嘻嘻,原来好友睡着了。。。我上次也是烤东东开小差,糊里糊涂把蛋塔烤干了,小鹿好友还及时教育我喃。。。现在不管烤什么俺都一旁护驾。家用烤箱温度不是太准,个人擀面皮的厚度有差异,所以炉温和时间很需要摸索。
回复 atin 2010-6-26 07:42
哈...看到了...給我吃吧...好像很好吃....
回复 悉心感知 2010-6-26 08:56
红蜻蜓: ⊙o⊙ 哇,一盘。。。又一盘。。。不错不错,看上去色泽诱人,形状可爱,扛香扛香!看标题我还以为双色是巧克力色和原色呐,嘻嘻,原来好友睡着了。。。我上次
我还以为只有我会这样哦
不明白为何你的曲奇看起来很有光泽,而我的却不是
是啊,真是要摸索掌握呢。
回复 悉心感知 2010-6-26 08:58
atin: 哈...看到了...給我吃吧...好像很好吃....
好啊,全都拿去吧。
回复 咪希吖 2010-6-26 09:17
好温暖呀。能感觉你很享受生活。乐在其中。好美
回复 manyllnn 2010-6-26 10:45
好友做烘焙上瘾了,不错不错!
回复 红蜻蜓 2010-6-26 14:22
悉心感知: 我还以为只有我会这样哦
不明白为何你的曲奇看起来很有光泽,而我的却不是
是啊,真是要摸索掌握呢。
我有中途在饼干上涂全蛋液吖,这样就会看上去比较有光泽,我做饼干是晚上,拍照时有用闪光灯哦。
回复 pp5978 2010-6-26 18:16
回复 悉心感知 2010-6-26 21:35
pp5978:
回复 悉心感知 2010-6-26 21:37
红蜻蜓: 我有中途在饼干上涂全蛋液吖,这样就会看上去比较有光泽,我做饼干是晚上,拍照时有用闪光灯哦。
我也刷了全蛋液了哦
回复 悉心感知 2010-6-26 21:39
manyllnn: 好友做烘焙上瘾了,不错不错!
是啊,上瘾了
看来是越吃越胖哦
回复 悉心感知 2010-6-26 21:41
咪希吖: 好温暖呀。能感觉你很享受生活。乐在其中。好美
谢谢你的赞美
其实我只是乐在其中而已...
回复 小鹿 2010-6-26 21:53
红蜻蜓: ⊙o⊙ 哇,一盘。。。又一盘。。。不错不错,看上去色泽诱人,形状可爱,扛香扛香!看标题我还以为双色是巧克力色和原色呐,嘻嘻,原来好友睡着了。。。我上次
不用客氣, 大家交流交流而已。
回复 红蜻蜓 2010-6-26 22:42
悉心感知: 我也刷了全蛋液了哦
可能我家的鹌鹑比较肥胖,蛋里油水多
回复 atin 2010-6-27 08:04
悉心感知: 好啊,全都拿去吧。
那就謝謝好友囉...呵....
回复 悉心感知 2010-6-27 09:23
atin: 那就謝謝好友囉...呵....
其实,我这水平怎能入你的法眼啊
回复 悉心感知 2010-6-27 09:26
红蜻蜓: 可能我家的鹌鹑比较肥胖,蛋里油水多
回复 风继续吹 2010-6-27 11:40
好吃,原来好友又迷上了烘焙,不过怕上火!还会发胖哦!
回复 悉心感知 2010-6-27 12:43
风继续吹: 好吃,原来好友又迷上了烘焙,不过怕上火!还会发胖哦!
不管了,以食为先
回复 BottleBee 2010-6-27 12:53
有一点圣诞的味道来了

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